Sobre el mirador O´Higgins

En las alturas del cerro San Roque, frente a la vía que constituía el antiguo camino a Santiago, fue reinaugurado el histórico Mirador O´Higgins, lugar donde se ubica el obelisco que en 1910 fuera erigido para recordar el centenario de la emancipación nacional, en el sitio mismo desde el cual el Capitán General Bernardo O'Higgins, pronunciara en 1820 la célebre frase "De estos cuatro palos, penden los destinos de América", en el marco del zarpe de la primera Escuadra Nacional. De la misma forma que en su primera presentación -la del 17 de septiembre de 1910- este acto se realizó en un ambiente de verdadera celebración enmarcada en una ceremonia cívico-militar que se constituyó para los pobladores de ese sector, en el símbolo de la recuperación de este valioso espacio público, tantas veces remozado pero nunca realmente rescatado.   Sin embargo, es necesario resaltar que la realización de estas obras tiene un mayor sentido, si consideramos a los impulsores de esta restauración, que fueron los mismos habitantes del sector alto de San Roque. Este hecho constituyó el punto de partida para el llamado de atención a distintas autoridades que recogiendo la inquietud de los vecinos y coordinando esfuerzos hicieron posible poner en valor este sitio patrimonial periférico del Puerto. En este sentido, durante el año 2005 se ha desarrollado un Programa de Promoción del Patrimonio Cultural Intangible de Valparaíso, con el propósito de integrar a los habitantes del entorno cercano a los sitios históricos y patrimoniales a la tarea de protegerlos y valorarlos. Se deben desarrollar en conjunto actividades complementarias a la recuperación física del mirador, las que contemplan talleres de teatro, elaboración de tesis de grado en relación al sitio histórico, y desarrollo de trabajos audiovisuales. En los próximos días, la Gobernación Provincial, la I. Municipalidad de Valparaíso, el Ejército de Chile y las organizaciones comunitarias, suscribirán un convenio de cooperación mediante el cual estas instituciones se comprometen a desarrollar y ejecutar planes, acciones y proyectos destinados a la mantención del sector donde se emplaza el monumento. En definitiva, se está actuando en un sector socialmente vulnerable, con la participación activa de la comunidad organizada para transformar este espacio anteriormente abandonado, en un nuevo destino del circuito turístico de Valparaíso, como Bernardo O'Higgins y la ciudad lo merecen.

POR : KEVIN GODOY
CURSO : 7 AÑO

LA NECESIDAD DE UNA BUENA ALIMENTACIÓN 8° básico

Informes recopilados por los alumnos de octavo básico con el objeto de educar sobre la necesidad de una buena alimentación a temprana edad.

Las Enfermedades De La Carne

1. Por las condiciones de hacinamientos, condiciones antihigiénicas, alimentación forzada y malos tratos, los animales contraen más enfermedades que de ordinario.

2 .Lo que se encuentra más frecuentemente son abscesos hepáticos, múltiples tumores, triquinosis (gusanos en la cerne), gusanos intestinales, etc.

3 .En los pollos existe la neumosaculitis, que es parecido a la neumonía (pus en los pulmones). Las hacen poner huevos hasta que son muy viejas para seguir haciéndolo, luego de lo cual aparece en sus platos.

4 .La Encefalopatía Espongiforme Bobina (EEB) o “enfermedad de las vacas locas”. se cree que en los humanos se da una enfermedad similar, aparentemente por consumir alimentos cárneos infectados con EEB, llamada enfermedad de Creutzfeldt-Jacob (ECJ).

 5.El articulo "Hormonas posible causa de la vaca loca" relata: La diseminación de la encefalopatía espingiforme (EEB) o enfermedad de la vaca loca pudo haberse originado por le creciente uso de hormonas artificiales con el fin de incrementar la producción de carne y leche.

 6.Pueden desarrollarse enfermedades infecciosas debido a la compleja cadena de producción agrícola, procesamiento, transporte, producción y consumo de alimentos. Entre las enfermedades bacterianas se encuentran: Clostridium perfringens, Clostridium botulinum, E. coli, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Salmonella, Staphyloc

7.Si el ganado comió pienso contaminado con algunos hongos que producen “micotoxinas”, su carne, huevos, leche y derivados están contaminados. Al consumirlas generan efectos

8.Las “dioxinas” son derivados de la fabricación de ciertas sustancias químicas, que al ser incinerados en la combustión, flotan en el aire depositándose en alimentos y aguas, que al ser comidas por los animales, se depositan en el tejido adiposo de ganado y pescados. El ser humano ingiere estos cancerígenos que al acumularse por ingesta reiterada ejercen su efecto

9.Los metales pesados como el mercurio, plomo o cadmio que son vertidos a los océanos por industrias, han obligado a la Unión Europea (UE) a recomendar a las mujeres embarazadas o lactantes y niños, que se abstengan del consumo de pescado, especialmente de gran tamaño, por tener mayor probabilidad de contener éstos metales. La respuesta de la UE fue: “se deben pescar peces pequeños”.o cancerígenodeletéreos a nivel hepático y renaloccus aureus

10.Un dato muy importante: la carne aumenta la adrenalina y reduce la serotonina cerebral, lo que pone agresiva, irritable, ansiosa, angustiada y depresiva a la persona que basa su dieta en ella, aumentando su apetito y sus deseo adictivos a lo que sea, según cada individuo (cigarrillo, alcohol, drogas, dulces, etc.).

Por Daiana Ordoñez  8° básico

Las consecuencias de la comida chatarra

Si este tipo de comidas se transforma en un hábito, las consecuencias inmediatas pueden ser: exceso de peso, colesterol elevado, aumento de la presión arterial, diabetes o enfermedades cardiovasculares. Y además hay un exceso de peso que no es muy bueno.

En chile hay una gran cantidad

De personas con sobrepeso

Debido a la mal alimentación

De comida chatarra y a no

Cuidarse como se debe o

Por lo menos salir a trotar, ir al

Gimnasio comer frutas, verduras

Ya que eso hace muy bien

Para el cuerpo del ser humano

Y su físico que debe ser muy

Bueno y sano para una vida sana.

por harold jerez beltran. 8º básico

La obesidad:

Es la enfermedad crónica de origen multinacional que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto donde está asociada con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o enfermedades y un incremento de la mortalidad.

            

¿Como saber si estoy obeso?

 Para realizar una auto evaluación debe calcular su Índice de Masa Corporal (IMC). Para ello debe conocer su peso en kilos (Kg.) y su estatura en metro (m), calcular su IMC y ver en que rango está de acuerdo a la tabla.
IMC= Kg. 
         m ² 

Ejemplo: Si usted pesa 58 kilos y medio y mide 1 metro sesenta entonces= 58 / 1,60 x 1,60 = 22,9

IMC	Estado Nutricional
Menor a 18,5	Bajo peso o enflaquecido
Entre 18,5 y 24,9	Normal
Entre 25 y 29,9	Sobrepeso
30 y más	Obeso

Editado Por : Daniitha Moreno...

8º Básico.

Las semillas transgénicas, sus problemas y consecuencias

Las semillas transgénicas y las futuras generaciones que puedan derivarse de ellas, se convierten en una propiedad privada, pero de la compañía que las patentó.

  

Es escandaloso e inmoral, según se desprende del reportaje del canal Odisea, si en unos terrenos de cultivo aparecen plantas transgénicas de colza, ya sea porque el aire trajo las semillas o porque alguien las lanzó fortuitamente, la compañía propietaria de la patente tiene derecho a reclamarlas.

En un principio pueden ser sólo unas pocas plantas y pasar inadvertidas, pero cada una de ellas puede terminar originando de 4.000 a 10.000 semillas transgénicas que se dispersarán por todo el campo de cultivo y el próximo año terminar germinando. Las consecuencias son desastrosas, ya que pueden destruir cultivos posteriores que el agricultor hubiera desarrollado.

Por Gerardo Arriagada
8º básico